そば打ち体験やいろいろの体験ができる長野県立科町のレジャー施設です。

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冬のルミエール | メインページへ


◆そば道場 ◆田植え体験 ◆白樺細工絵付け・クラフト絵付け教室 ◆陶芸教室 ◆繭玉でのランプシェード作り ◆ドッグラン
◆白樺高原美術館 ◆革細工体験 ◆四輪バギー ◆五平餅づくり ◆水風船で作るキャンドル ◆RCカー・サーキット
印は団体様予約専用の体験内容





営業期間 : 4月下旬〜10月末

信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。初めての方でも分かりやすく説明いたします。
粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。
2名様から250名様位(最大300名様)まで、同時に体験が出来ます。(エプロン、道具等は人数分用意してあります)

そばをのばす写真 そばの試食写真
薄くのばします 楽しい試食です

団体様は1階でそば打ちを体験していただき、2階が試食会場となります。

1Fそば打ち会場 2F試食会場
1階 そば打ち会場 2階 試食会場


一般個人のお客様も、そば打ち体験をして頂けます。お一人1,300円で、2名様からの受け付けとなります。

そば打ち体験の受け付けは下記の様になります

  平日      : 予約のお客様のみの受付。 前日までにご予約をお願いいたします
  土・日・祝日 : 予約は不要です


・ゴールデンウィーク、及び、7月下旬から8月下旬の夏の営業期間は、土日祝日の時間で営業いたします。
 その期間中は、そば打ち体験の予約は不要です。

・ゴールデンウィークの後から10月末までの夏以外の期間は、下記の営業時間となります。

営業時間
  平日      : 10:00〜15;00 (受け付けは14時までです) (火曜日定休日)  要予約
  土・日・祝日 :  9:00〜16:00 (受け付けは15時までです)              予約は不要

ご連絡はお電話( 0267-55-6246)にてお願い致します。


 所要時間は、打つのが40分位、試食時間を入れて1時間10分から30分位です。



そばの打ち方はこちらをご覧ください。

自分で打った蕎麦に五目いなりずしを追加すれば、昼食としての量もあります。(いなりずしは1個から3個が適当です)
一般の団体様の場合には、昼食のコースメニューもあります。こちらをご覧ください。(10名様〜100名様 要予約)
売店には、信州の特産品をはじめ各種お土産を取り揃えてあります。


●お手紙をいただきました。その一部をご紹介させていただきます。
水回しはすぐにかたまってしまって、ちょっと大変でした。
”みずまわし” とちゃんと覚えていただいたようです。苦労したようですね。
そば打ちは楽しかったけど、こんなに時間がかかるものなんだなと思いました。
手打ちのそばは、やはりある程度の時間がかかりますね。その手間の分だけ、おいしくなりますよ。





グリーン期のルミエール 冬のルミエール


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体験学習館 ルミエール
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